当前位置：中安食讯网 > 朔州中心 > 朔州要闻

朔州市食药监局上门培训110名餐饮服务人员

发布时间2015-02-05 13:38:57 | 进入和平论坛　来源:山西新闻网朔州频道

培训会现场

山西新闻网朔州讯  为全面贯彻《食品安全法》，增强餐饮服务企业的食品安全责任意识，进一步提升朔州市餐饮服务从业人员法律素养和专业素质，近日，朔州市食品药品监督管理局重点围绕《食品安全法》等法律法规、餐饮服务食品安全知识和操作规范，组织人员深入光华酒店和平鲁宾馆，上门对餐饮服务从业人员进行了培训，共有110名餐饮服务从业人员参加了培训。

这次培训是食品药品监管履行餐饮服务食品安全监管职能后，第一次专门针对餐饮服务从业人员举办的培训，针对性和适用性较强。通过培训，使各餐饮从业人员进一步了解食品安全法律责任及食品安全的重要性，切实提高了餐饮单位法律意识，增强责任意识，拓展餐饮服务单位负责人和从业人员食品安全知识。

下一步，该市食品药品监管局将把提高从业人员素质作为一项重点工作，在充分尊重企业意见的基础上，采取上门培训、集中培训、现场培训等多种灵活的形式，分期分批对全市餐饮单位(饭店)、学校(幼儿园)食堂的管理人员和从业人员进行强化培训，以进一步提高餐饮服务企业的管理水平和安全责任意识，为朔州市群众营造一个安全、放心、舒心的餐饮消费环境。