超市有机食品知多少

发布时间2014-04-03 10:54:11 | 进入和平论坛 来源:和讯

近年来不断发生的食品安全事件,使得越来越多的消费者开始倾向于购买新鲜、天然的食品。正是看准了这个商机,不少商家开始推出价格较高的有机产品。有机产品也已成为超市商品中的一个靓丽品类。

目前,各大超市和卖场的农产品(000061,股吧)柜台中,贴有“有机认证”标志的蔬菜往往比普通蔬菜的价格高出三四倍、甚至十余倍。

由于利润高额,此前有不少商家铤而走险,想尽各种方法套上“有机”概念,一时间市面上充斥着各种所谓的“有机蔬菜”。但有的是从普通农产品中心批发过来后,在超市自行贴上有机标签,高价售卖;有的则是自己“山寨”有机标签以假乱真;更有甚者,在有机蔬菜中掺杂普通蔬菜进行销售。

因此近年来,有机认证标示使用不规范、有机食品掺假等问题被频频曝光,也使得有机产品市场面临严重的信任危机。

辨别困惑:或有或无的有机标识

较规范的有机蔬菜包装上应该标有:“无化学农药、无化学添加剂、无人造色素、无转基因成分”等,并贴上有机认证标签,标示认证单位、有机证书编码,但没有标注认证证书的有效期限。

记者在上海静安寺一家精品超市的有机蔬菜柜台看到,显眼的地方摆放着多家公司的有机认证相关信息,销售的蔬菜上也粘贴着认证信息和有机追溯码。

但这些有机蔬菜具体是哪家公司生产的,作为消费者并不能很便利地辨认,唯一的方法就是刮掉有机码涂层,上网进行查询,但这在购物时操作并不一定方便。

不要说不同公司的产品,即使一家公司出产的有机蔬菜,有时都不能很好地分辨其真伪。

位于上海万体馆的世纪联华超市内,蔬菜柜台有特别为有机蔬菜开辟的专柜,一份份产品被塑料膜包好摆放其中,消费时一眼望去甚是显眼。

记者比较发现,有机蔬菜价格要比普通蔬菜高出不少,不少品种均高出数倍。负责有机蔬菜柜台的工作人员称:“除了一些对于生活质量要求很高、同时也有经济实力的消费者之外,大多数人还是会选择普通蔬菜。”正是由于价格原因,记者看到有机蔬菜的柜台上较少有消费者购买。

记者从冷柜中随机拿取一份包装完整的“散装有机空心菜”。除标明是“有机蔬菜”之外,包装一角还贴有一个认证标签,注明了该蔬菜的生产厂家为上海点点绿农业科技有限公司(以下简称“点点绿”),同时还标注有第三方有机认证机构的名字——“南京国环有机产品认证中心”,以及国家规定的相关标识和可追溯的有机码。

为了验证这个有机码的真伪,记者随后登录中国食品农产品认证信息系统,输入该有机码后确实存在认证信息。认证的产品名称和商品名称均为“空心菜”,产品包装规格为250克。

不过,这样完整标识的产品只是个别。专柜上大多数有机蔬菜只是在包装的名称上标注蔬菜名,并没有明确标注“有机”二字,多数蔬菜的包装上也没有粘贴有关有机认证的标签。负责时蔬柜台的工作人员介绍,“有没有贴认证都是有机蔬菜。”

而记者登录另一家有机产品公司的官方网站,上面所有的蔬菜分类都是以“有机”开头的,但是该公司产品在超市中销售的部分蔬菜并没有标明是“有机”。

针对这一不一致的情况,记者以消费者的身份拨通了该公司的电话。对方工作人员表示,公司的蔬菜是否是有机,还是要看最后销售终端销售的产品是否粘贴了相关的认证和有机码。如果蔬菜上是贴有有机认证标签的,就一定是有机蔬菜,而没有贴标签的“只能说是无公害蔬菜”,不过价格也是要比普通蔬菜贵。

事实上,严格意义上的有机产品,必须从生产源头到消费者购买的整个过程都做到可查,也就是说,如果消费者从超市购买了一盒有机蔬菜,他就应该可以查到这盒蔬菜从超市、到运输、到生产企业、到田间地头这一系列环节中的所有信息。任何一个环节的信息和监管中断,都不应出现。

而上述情况意味着,消费者如果不仔细查看标签,光是看价钱和摆放的位置,极易将摆放在一个柜台中的“无公害”蔬菜当做有机蔬菜购买。

在这些蔬菜旁边,还经常摆放着其他同样包装精美、价格高于普通蔬菜的产品,貌似希望傍上“有机蔬菜”的大腿。这些蔬菜的包装上虽然没有有机码标签,但却在包装上印着一串追溯码,消费者有可能将其误认为是有机蔬菜,并为此埋单。

记者在几家超市的有机蔬菜柜台前,随机采访了几位正在挑选有机蔬菜的消费者,发现他们对于有机认证的情况并没有过多的要求,认为只要是贴着标签的蔬菜就应该没有问题,一般情况下不会仔细查看相关的认证信息,更不会去查验有机码。

而从价格上来看,没有粘贴有机认证码的蔬菜,卖的价格也和认证蔬菜一样高,例如28元一公斤的红萝卜,53元一公斤的西兰花。

在上海一家精品超市,记者也发现,空心菜的标签上就只标明了“有机”二字,大多数蔬菜都只是注明蔬菜名称,但是价格还是不菲。

值得注意的是,同样的蔬菜品种,销售价格还会有不同。比如,记者登录点点绿的官方网站发现,网上零售每公斤36元的有机空心菜,在上述精品超市的价格为每公斤44元。

点点绿工作人员表示,超市终端的销售价格肯定要高于公司的进价,但是最终的销售价格是终端渠道依据其自身情况而定,并不受生产公司的控制。

在记者走访的多家超市中,并未出现未获得有机产品认证、却在产品包装及标签上标注“有机产品”或“有机转换产品”的蔬菜。

不过业内人士指出,对于整个有机产品市场的健康发展,还需要监管部门、企业自身和各家检测机构等共同努力完成。

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