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食品安全检查“全覆盖”

发布时间2015-08-20 09:49:30 | 进入和平论坛 来源:河南日报农村版(郑州)

为确保广大人民群众的饮食消费安全和身体健康,切实履行食品安全监管职责,日前,沈丘县加大夏季高温季节餐饮服务食品安全的监管力度,确保农民群众买得放心,吃得放心,生活舒心。

为加大风险排查力度,该县从县食品药品监督管理局抽调20名执法人员,携带抽验设备对辖区大中型酒店、学校食堂等餐饮单位进行隐患排查,重点对食品操作人员健康证持证情况进行了逐一检查,并对餐饮单位食品原料采购索证索票、台账记录、食品储存、餐饮具消毒、生熟分开等工作落实进行了检查。

在检查当中发现的问题督促企业法人当场进行整改,确保做到食品安全零漏洞、零隐患;对检验结果不符合规定的食品和原料依法没收,集中销毁,并立即责令停止使用;组织餐饮单位相关负责人及从业人员学习《食品安全法》和夏季食品防控知识等相关法律法规,克服麻痹思想和侥幸心理,切实做到食品安全警钟长鸣,常抓不懈;向社会公布了举报电话,做到有诉必查,有查必果。这次食品安全大检查,达到了“无遗漏”、“无盲区”,实现了安全检查“全覆盖”。

截至目前,沈丘县共出动执法人员310人次,出动执法车65台次,共检查餐饮单位327家,抽验批次39份,立案20份,查处伪劣食品共计114公斤,下达责令整改书41份。  (王向灵)

责任编辑:朱雪娜
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