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长春“四项建设”提升食品安全监管水平

发布时间2015-01-21 13:49:56 | 进入和平论坛　来源:中国食品科技网

本报讯(木子)今年以来，长春市食品药品监管局朝阳分局以巩固发展基础、提升监管能力和规范化水平为重点，全面推进“食品安全示范工程、明厨亮灶工程、电子公示显示屏工程、执法装备配备”四项建设，推动了食品安全监管工作的新跨越、新发展和新提升。

开展示范创建，打造食品安全示范区。按照食品安全示范区建设重点、建设标准和建设要求，全面落实监管责任和企业主体责任制度，实行定期考核，确保工作措施、工作要求、工作实效“三到位”，全力打造建设了4条示范精品街路，A、B级餐饮单位占比明显提升，实现了全区无重大食品安全事故的目标。

开展“阳光厨房”建设，推动行业自律。坚持“规范化、制度化”的原则，扎实推进“阳光厨房”建设，全区完成“阳光厨房”的餐饮单位占比达到12%。同时，在审批环节，作为一项建议引导新建企业建设“阳光厨房”。该分局的“阳光厨房”建设工作，得到省、市领导的充分肯定。

开展电子公示显示屏建设，推进信息公开。为提高餐饮企业信息公示的科学化水平，朝阳分局在餐饮单位推行电子公示显示屏建设，开展了食品安全标准、食品安全知识、食品安全操作技术、食品安全监管等公示内容的编制工作，并制作了宣传光盘。此项工作正在积极推进之中，年底前完成试点和具体推进方案，明年年初开展全面推进工作。

加强执法装备建设，提升快速反应能力。完善执法装备，协调区政府配置了10辆执法电动摩托车，并统一了外观和标识，进一步提升了快速机动反应能力，提升了监管效率，成为全区行政执法中的一道亮丽风景线，树立了执法队伍的良好形象。