持续加大食品安全监管力度全力保障百姓“舌尖上的安全”

发布时间2017-03-01 11:28:52 | 进入和平论坛 来源:大连新闻网

2017年春节前夕,习近平总书记对食品安全工作作出重要指示,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品安全依法治理,加强基层基础工作,建设职业化检查员队伍,提高餐饮业质量安全水平,加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心。

近期,我市各级食品安全监管部门认真贯彻落实“四个最严”要求,结合地区实际,纷纷采取联合执法、专项治理、突击检查等多种措施,持续加大食品安全监管力度,全力保障百姓“舌尖上的安全”。

联合检查三八商城。中山区三八商城主要经营百货(含食品)、建材、农贸(蔬菜、畜禽肉、粮食)、水产品等日常百姓生活必需品,分为建材、百货、农贸、水产四个经营区域,面积2万平方米,设有摊位380个,其中经营食品和食用农产品摊位有250个。近日,大连市食品药品监管局食品稽查支队、大连市公安局食药侦支队、中山区公安分局食药侦大队、中山区市场监管局联合对该商城进行综合检查,并对水产品、畜禽肉、水果、蔬菜等食用农产品采样快检,重点检测甲醛、瘦肉精类物质等项目,未发现问题产品。

民俗市场专项治理。“二月二,龙抬头”,随着传统民俗节日的到来,市场上自制煎饼皮、煎饼馅等节日食品热销。为防止不卫生、不安全的问题食品流向百姓餐桌,长海县市场监管局以各市场监管所为巡查核心,对全县农村早市、农贸市场、集市、城镇街区等销售集中区域进行专项治理。重点检查经营主体是否存在无照经营和超范围经营现象,严厉查处并取缔无证照经营业户;重点对现场加工煎饼皮、各种馅料及相关副食品、水产品、熟食、散装食品,以及采购台账、原材料加工环境等进行现场检查,严查销售过期变质、假冒伪劣食品等违法违规行为;重点加大上下班高峰时段监管力度,增加巡查频次,不留死角和盲区,及时发现食品制售不规范、不卫生等问题。此次共检查经营业户138户,未发现违法经营行为。

校园及周边治理。保税区市场监管局采取“谁监管、谁负责”的网格化监管模式,加大对校园及周边经营乳制品、冷饮、油炸小食品、方便食品、儿童食品的经营单位监管力度。严厉查处无证照、证照过期或超范围经营食品的行为;严厉打击销售“无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签”、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品及其他不符合食品安全标准等违法违规行为。督促经营业户严格落实索证索票、购销台账、不合格食品下架、退市自检自查等

“五项”自律制度,督促食品经营户严把食品进货关、验收关、质量关、贮存关,确保销售的食品来源清、质量安全有保障。截至目前,共出动执法人员60余人,对校园周边近110户固定和流动餐饮业户进行了检查,规范经营行为23户,责令整改11户。

责任编辑:关怀
友情链接
北京中商联盟食品科学研究院版权所有,未经授权禁止使用