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食品安全 百胜餐饮冷冻饮品食用冰菌落总数超标

发布时间2014-11-17 17:31:27 | 进入和平论坛　来源:荆楚网

11月12日，湖北省食药监局公布第三季度食品抽检结果，百胜餐饮（武汉）有限公司在湖北黄冈被查出冷冻饮品（食用冰）细菌超标。

此次第三季度共抽检生产、流通和消费环节各类食品20类，总数共计2993批次，合格2808批次，不合格185批次，结果显示：总体合格率93。82%。

其中，百胜餐饮（武汉）有限公司黄冈胜利街店的冷冻饮品（散装食用冰）被检出菌落总数超标一倍。业内人士透露，食用菌落总数超标的食品易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。

据悉，百胜餐饮是全球餐厅网络最大的餐饮集团，旗下拥有肯德基、必胜客、小肥羊等多个知名餐饮品牌。

记者了解到，百胜餐饮并非首次被检出冰块细菌超标。去年7月，央视曝光北京崇文店肯德基店食用冰严重超标，其冰块中含有的细菌量是马桶水的13倍，引发国内外媒体关注。当时，百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼回应称，这是一次偶发污染事件。

对以上不合格食品，湖北省食品药品监督管理局已责成被抽检单位所在地监管部门依法进行处置。