当前位置：中安食讯网 > 郑州中心 > 郑州要闻

郑州加大食品安全工作 将推动“明厨亮灶”工程

发布时间2015-11-13 15:23:25 | 进入和平论坛　来源:互联网

郑州市政府办公厅日前印发《2015年郑州市食品药品安全工作要点》，该市将继续以确保全市人民群众饮食用药安全为目标，坚决守住不发生重大事故底线，确保全市食品药品安全形势稳定向好。

建立食品药品安全形势和风险会商机制。对全市食品生产经营主体基本情况开展普查活动，全面摸清底数，深入排查风险。建立完善企业评估定级和分类分级管理制度。

加快建立预防为主的日常监管模式，健全现场检查、问题核查、飞行检查、动态监督、随机抽检、明察暗访等立体式风险防控体系。

加大食品药品安全风险排查和隐患治理力度，围绕突出问题和薄弱环节，持续深化食品药品安全治理整顿。实施农畜产品清源专项行动，加大农业污染面源治理力度,严厉打击农资制假售假、农兽药违禁超限、病死畜禽收购加工、非法添加有毒有害物质等违法违规行为。开展对重点食用农产品的联合治理行动，严格农业投入品管理，开展畜禽屠宰专项整治。

进一步强化企业主体责任。探索开展食品安全责任保险制度试点工作。试点推行大型餐饮服务企业风险自查报告制度，推动餐饮企业逐步实现“明厨亮灶”。