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中国产经新闻：加强诚信体系建设 保障食品安全

发布时间2014-01-19 17:08:29 | 进入和平论坛　来源:中国产经新闻

本报记者 陈文丽报道

12月16日，记者在中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会新闻发布会上获悉，由中国商业联合会主办、中国商业联合会食品安全办公室承办的中国食品安全诚信宣言大会将于2014年6月在人民大会堂隆重开幕。

会上，中国商业联合会副会长王民说，中国商业联合会希望通过中国食品安全诚信宣言大会，用行业内榜样的力量来激励更多食品企业加入到维护食品安全的队伍中来。想真正解决食品安全问题，除了依靠政府监管之外，还需要多方主体参与、多种要素发挥作用的公共治理。广大食品从业者应当发挥自身的主观能动性，加强诚信自律，形成“明信知耻，惩恶扬善”的道德风气，为消费者提供更加安全健康的食品。食品从业人员的诚信是食品安全之根本，加强诚信体系建设是保障食品安全的必由之路。

大会结束后，中国商业联合会将通过对政府制订行业标准和产业政策提供策略建议，并通过组织、协调包括科研机构、专家、企业和各方有识之士以及广大新闻媒体的力量，从各个方面引导众多食品诚信企业回馈社会。将建立诚信自律机制和约束引导机制，精心设计食品安全道德诚信方面的代表性指标及考评标准，以切实督促从业人员树立食品安全意识。同时，将在食品行业全面推广“道德讲堂”成功经验，发挥基层群众和食品从业者的主体作用，通过集中交流、道德评议、自查自纠、志愿巡查等形式，广泛开展诚信从业、相互感召的修身律己活动，并同步进行安全管理和业务技能培训，形成常态化、规范化、规模化的宣教模式，从而推动食品诚信体系建设，促进行业健康发展。