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要求履行社会责任确保食品安全

发布时间2014-09-03 15:54:15 | 进入和平论坛 来源:解放日报

市食药监局明确四点要求

一是积极配合公安和食药监部门开展调查;二是主动配合控制问题食品流向,加强门店质量管理,禁止销售不合格食品;三是全面开展自查,完善供货商审查制度,实行食品安全质量一票否决制;四是切实履行企业的社会责任,主动销毁不合格产品,主动回应社会关切

本报讯 (记者 陈玺撼)昨天,市食品药品监管局约谈麦当劳、百胜集团、棒约翰、汉堡王、德克士等5家连锁餐饮企业总部主要负责人,要求对方切实履行企业的社会责任,确保食品安全。

接受约谈的5家企业涉及6个知名品牌,都是上海福喜公司产品的主要采购商。在约谈中,市食品药品监管局局长阎祖强告诫对方,福喜事件发生后,作为直接服务消费者的餐饮企业,要认真反省自身存在的问题,特别是对食品安全质量管理体系、原料供应商审核、索证索票制度、过期食品销毁等方面要进行自查。

责任编辑:朱雪娜
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