兰州七里河学校负责人接受食品安全培训

发布时间2017-03-02 11:32:01 | 进入和平论坛 来源:中国甘肃网-鑫报

新学期来临之际,为了更好的保证学校(幼儿园)食堂的食品安全,保障师生的身心健康。进一步强化学校(幼儿园)作为食品安全第一责任人的责任,2月23日下午,七里河区食品药品监督管理局建兰路食药监所组织辖区内的幼儿园、学校负责人,集中在“宝贝1+1幼儿园”,开展了现场观摩和食品安全专题培训。

培训会上,食药所负责人全面分析了当前辖区学校(幼儿园)食堂食品安全现状和问题,要求学校(幼儿园)食堂相关负责人要严格按照《食品安全法》等相关法律法规和规章制度要求,严格落实校长(园长)负责制、岗位责任制等制度,完善各项食品安全管理制度和保障措施。食药所业务人员在会上从食品配送、采购、验收、储存、加工、分餐、就餐、留样和监测等各环节的管理,“散装”、“三无”、过期和不合格食品对学生安全的危害,落实索证索票、进货查验和台账记录制度,禁止加工凉拌菜、四季豆、豆浆等高风险食品等方面做了全面讲解。参会人员一致认为,这样的培训学习形式好,内容丰富,现场讲解和上网操作更便于加深理解。

此次食品安全知识培训会的成功召开,既强化了学校校长(幼儿园园长)的食品质量安全意识,又对辖区学校(幼儿园)食堂提高管理水平起到了积极的推动作用。

责任编辑:朱雪娜
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