小记者参观蔬菜供货基地

发布时间2013-05-16 13:58:33 | 进入和平论坛　来源:半岛网-城市信报

信报小记者团自成立以来，便以其丰富多彩的活动受到社会各界的关住。8月5日，在家乐福超市对外宣传部温经理的邀请下，信报的小记者们来到家乐福蔬菜的供应地之一位于即墨温泉镇的钱谷山农庄，学习有机蔬菜的有关知识，体验蔬菜的种植环境和技术，为您从源头上把好家乐福超市蔬菜的质量关。

与信报小记者一起普及有机蔬菜知识

在参观农场的过程中，小记者们求知欲很高 ，询问有机蔬菜种植过程。据介绍，有机蔬菜和普通蔬菜种植不同 ，需要更多的劳力、更密集的技术，每一种蔬菜的种植过程都讲究精耕细作，投入量非常大，虽产量低，但有机蔬菜远离污染，品质很高 ，透露着自然的本色。目前，有机蔬菜在国内前景非常好，受到越来越多的消费者的青睐，已成为生活菜肴中不可缺少的时尚菜品。

据负责为家乐福供货的工作人员介绍，农场的大棚里主要培养的是有机农作物，在种植过程中绝对不使用任何的化学农药和肥料，“并且我们在每个大棚里都装了监控系统，对每一株农作物从发芽到成熟都全程监控。因此，每一捆进入家乐福超市的蔬菜都会有它生长到成熟的影像资料。”

同学们体验超市蔬菜基地收获颇多

在农庄的工作人员带领下，小记者们先后参观了农庄里为家乐福超市提供有机蔬菜的种植大棚：番茄、青椒以及香蕉和火龙果。在“绿宝石”番茄的种植大棚里，虽然是青绿色的番茄但已经成熟，可以食用了。小记者王天一十分怀疑：“不是得等到它们变红才算成熟了吗?”尽管工作人员一再介绍这是番茄的一个品种，小记者们仍旧将信将疑，鼓起勇气试吃了一个，纷纷发出“太甜了!”的赞叹声。在进入火龙果和木瓜等热带水果的种植大棚时，小记者们一进门就捂起了鼻子，“好臭啊!”工作人员笑着解答：“这是肥料的味道。因为我们大棚里的农作物是不用化学肥料的，这些都是动物粪便，这种肥料对作物无害，而且效果也要比化学肥料好。”

中午小记者们享用了一顿平日里很难见到的有机蔬菜农家宴。小记者相龙鑫边吃边询问：“老师，有机蔬菜和我家买的绿色蔬菜吃起来有什么区别啊?”工作人员解答道：“有机蔬菜就是没有添加任何化学农药、化肥、生长调节剂，对身体无任何伤害;而绿色蔬菜在化学农药、化肥、生长调节剂上都有使用量上的限制，在种植时还是添加了很多对人体无益的成分。这些有机蔬菜现在在家乐福超市里都有专柜让大家选购，家常烹饪后会有很高的营养价值。”

家乐福超市严把蔬菜质量关

返程回家的车上，尽管有些疲惫，大家依旧兴奋不减。小记者中年龄最大的季雨暑假之后就要上初三，对经济学很感兴趣的他说：“我觉得这个有机作物是未来食品发展的一个方向，肯定会越来越好。将来我想自己经商，这就是一个很好的项目。”

今年已经15岁的周华俊则没有忘记自己的任务，询问起家乐福超市的温经理是怎样选择蔬菜的供应农场的，温经理告诉我们，在选择蔬菜的供应商之前，他们都会严格按照国家标准对农场的产品进行检测，并对每个农场的种植基地和经营资质进行详尽的考察和比较，源头上保证食品质量安全，最终才确定超市的蔬菜供应合作。“即使这样，每天农场运来的蔬菜和水果我们都要求在提供检测报告的基础上进行抽检，以确保产品的质量。”

在农庄看到蔬菜冷藏室的小记者沈晴则问起家乐福超市是如何保持蔬菜新鲜的，温经理解释道，夏季是食品销售的旺季 ，家乐福一直严把食品质量关。一方面，家乐福每天早上进货时都会按照青岛市蔬菜办的要求对全部蔬菜进行抽检，还及时对柜台上的蔬菜肉类等进行检查，一旦发现变质会立即撤柜。同时，家乐福还采取一天两次进货的制度，以尽量保证蔬菜的新鲜度。另外，家乐福超市的叶菜到晚上都会集中切碎销毁，以避免蔬菜保存时间过长造成腐烂变质而影响消费者的健康，因此在家乐福的超市是看不到“隔夜菜”的。

温经理还告诉大家，家乐福严把蔬菜质量关，将有机蔬菜大量引进到青岛各区的每家超市中，满足老百姓对“菜篮子”食品安全的要求，提高大家日常健康饮食质量，让孩子们健康成长，将食用有机蔬菜的理念带给大家，同时她也邀请信报的小记者们一起参与监督，共同致力于为市民提供健康、绿色的食品。