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江苏太仓开展人气餐厅“你点我查”行动

发布时间2023-02-15 09:53:32 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本网讯为进一步提升市民参与食品安全社会监督的积极性，提升食品安全执法透明度，近日，江苏省苏州市太仓市市场监管局利用微信公众号“太仓市场监管”发布《太仓人气餐厅你点我查!》推文，邀请市民选出自己最感兴趣的餐厅。

市场监管局执法人员结合投票结果、后台留言，对投票数排名靠前的餐厅进行了突击检查，重点查看食品安全信息公示、经营场所及后厨环境卫生、从业人员的健康管理、食品原料采购和存储、餐具清洗消毒、食品加工操作过程以及制止餐饮浪费落实等情况。从目前检查情况看，“人气餐厅”总体食品安全状况较良好，但也发现个别问题如：部分食品没有隔墙离地存放、冰箱内积霜未及时清理、冰箱内部分食品未覆膜加盖、垃圾桶未加盖等。针对检查中发现的问题，执法人员已现场要求餐厅立即进行整改。

下一步，该局将在公众号上以图文形式公开餐厅检查结果，让广大市民看得明白，吃得放心。同时以此类活动为契机，不断扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力，共同督促餐饮单位履行食品安全主体责任，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，全面提升全市餐饮服务单位食品安全水平，形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。

（陈世友 夏莉）