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新疆哈巴河县开展食品安全“四打击四规范”专项整治行动

发布时间2014-11-17 14:19:57 | 进入和平论坛　来源:新农网

哈巴河县食品药品监督管理局结合国庆节、古尔邦节食品安全专项整治行动深入开展农村餐饮服务食品安全“四打击四规范”专项整治行动，重点整治旅游景区和农村校园及其周边餐饮服务单位。

一是结合节日期间食品安全专项整治，派出一组执法人员深入景区，对景区餐饮服务单位进行专项检查，重点清理无证经营的临时餐饮服务单位，无健康合格证明的餐饮从业人员，进一步规范餐饮单位软硬件，督导餐饮单位落实索证索票规定。二是对学校(幼儿园)进行逐个检查，重点检查食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查等内容。特别是加大了对以畜禽肉制品、乳制品、水产品、食用油、蔬菜、自制糕点等消费量大、食品安全风险高的重点品种食品的监管。三是对承办集体性聚餐的餐饮服务单位和重大活动餐饮服务接待单位为重点场所的监管力度，强化对定点接待单位的接待资质和接待能力的前期审查，严格落实了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》，加强对重点环节和薄弱环节的检查、巡查，有效地保证重大活动的餐饮安全。对农村自办酒席、群众性集体聚餐进行指导和帮助，进一步增强了群众风险防范意识，引导群众到具备资质和条件的餐饮服务单位办理宴席，严防发生食品安全事故。

专项整治行动期间，共出动食品安全执法人员92人次，检查餐饮单位共计28家次，共下达当场警告2份，立案0起，发出限期责令改正和监督意见书13份。