凉州开展春季学校食堂食品安全检查

发布时间2015-07-21 11:25:31 | 进入和平论坛 来源:中国食品科技网

为全面加强学校(幼儿园)食堂食品安全监管工作,确保广大师生饮食安全,从3月1日开始,凉州区利用一个月的时间,集中开展春季学校食堂食品安全专项检查。

据悉,本次检查将以农村和城乡结合部的学校为重点区域,以农村中小学食堂、托幼机构食堂和实施营养餐的学校尤其是对外承包经营食堂为重点对象,以米、面、油、肉及肉制品、奶制品、豆制品、食品添加剂、调味品、自制饮料等为重点品种,以无证经营、私采滥购、不执行食品安全标准、违反操作规范、环境卫生脏乱差为重点行为,开展全面、深入、细致地监督检查。针对存在问题,积极开展餐饮具清洗消毒、重点食品的抽样检测,掌握食品安全状况,及时发现问题,及时督促整改,将风险隐患消灭在萌芽状态。

责任编辑:朱雪娜

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