新学期全面做好校园食品安全工作

发布时间2015-03-09 10:47:35 | 进入和平论坛 来源:东莞阳光网

开学了,学生安全不容忽视。连日来,我市各相关部门加强检查,全面做好开学安全工作。

今天上午,南城食品药品监督管理分局的检查人员对辖区范围内的幼儿园、中小学校食堂进行全面检查。重点检查食品加工程序是否严把安全关、加工场所环境是否卫生达标等等,此外,检查人员还认真核查食品原材料及食品添加剂的采购、存储和使用情况,并叮嘱校方及食堂管理人员,一定要把好进货关。

幼儿园副园长   张春燕:“在人员管理方面,首先要求他们有健康证,而且我们会经过相应的岗位培训,同时我们也不断完善相应的制度,落实每一项安全管理制度,杜绝任何食品安全隐患。”

据了解,南城辖区现有集体食堂100多家,其中设在校园内的就有50多家,占50%以上,就餐人数众多,做好校园集体食堂的食品安全监管工作不容有失。经过连日来突击检查,食药监部门发现,除个别学校在食物留样上不够规范外,整体管理情况良好。下来也会不定期地加强校园食堂的抽检,巩固监督管理成果。

南城食品药品监督管理分局监督员   李俊庆:“假如有小朋友吃了这里的食物不舒服,那我们就会拿这个留样的样品进行检测,留样是必须的,一定要做到的一项工作,我们在检查过程中发现其他学校都有做到,发现有不规范的地方我们会立即指正。”

责任编辑:朱雪娜

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