莱芜市三季度食品抽检合格率97.48%

发布时间2015-02-05 11:29:06 | 进入和平论坛 来源:食品商务网

日前,山东省莱芜市食品药品监管局公布了2014年第三季度食品抽检结果,结果显示,不合格样品主要有6品种8个批次不合格,食品抽检合格率为97.48%,较一季度、二季度的抽检合格率有上升。

三季度,莱芜市食品药品监督管理局共抽检食品生产企业、食品流通单位和餐饮服务单位生产经营的月饼、糕点、肉及肉制品、粮食制品、饮料、酒类、儿童食品等16类食品317批次,不合格样品主要有6种:月饼、馒头、腐竹、豆腐皮、生猪肉、羊肉。其中,莱城区康师傅饭庄的馒头检出铝残留量超过标准规定残留限量。据介绍,这是为了改善产品口感,违反国家标准规定超量使用含铝食品添加剂所致。莱城区四大菜餐馆及莱城区君来喜宾馆的馒头中检出菌落总数超过标准值。

据介绍,本次检出菌落总数超标的产品均未检出致病菌,健康风险较低。1批次不合格腐竹中检出了甲醛次硫酸氢钠(俗称“吊白块”),国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用;1批次豆腐皮中超量使用了食品添加剂苯甲酸。此外,本次监督抽检中还发现1个批次生猪肉中沙丁胺醇项目超标,1批次羊肉克伦特罗项目超标。“沙丁胺醇、克伦特罗”是肾上腺素受体激动药,属我国严令禁止在畜禽养殖中添加的药物,该药品食用过量对人体危害较大。1批次酸价超标的不合格月饼日前已被曝光。

对抽检不合格的产品,莱芜市食品药品监管局采取措施,进行了控制和追踪,对相关企业进行了行政处罚,并记入不良记录。

责任编辑:朱雪娜
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