漯河市将全面推进食品安全监管体制改革保障舌尖上的安全
发布时间2014-03-20 16:58:17 | 进入和平论坛 来源:河南省人民政府网站
2014年是深入推进食品安全监管体制改革、建立最严格的覆盖全过程监管制度的重要一年。3月12日，从漯河市食品安全工作会议上获悉，为做好食品安全工作，保障老百姓餐桌安全，今年漯河市将全面推进食品安全监管体制改革，加快食品安全法规制度体系、技术支撑体系建设，加强农产品(000061,股吧)源头治理，加大对使用地沟油、非法添加剂和滥用食品添加剂的整治力度，启动实施儿童食品及学校饮食安全放心工程。
健全基层监管体系。深入贯彻落实《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》和国务院、省、市有关机构改革部署。今年漯河市将出台食品安全监管体制改革实施意见，健全基层监管体系，加大市、县区两级机构食品安全监管执法力度，建立健全基层监管机构，完善乡(镇、街道)、村(社区)监管网络，并将推进公安部门打击食品安全犯罪专职队伍建设。
建立最严格的覆盖全过程的监管制度体系。今年漯河市将加强监管制度建设，研究制订农产品产地管理、质量安全追溯、诚信体系等方面的制度，强化各级食品、农产品安全检验能力建设，并将探索推广食品、农畜产品生产、加工、流通、销售、进出口环节全过程电子监管系统。
加强农产品源头治理。以粮食、蔬菜种植基地和畜禽养殖场(小区)为重点，持续开展滥用违禁农药兽药专项整治。严厉查处使用禁用农药兽药或其他违禁物质，超范围、超剂量使用农药兽药、化肥，将人用药用于动物、不执行休药期规定等违法行为。严格落实蔬菜上市检验和安全信息公示制度。开展农产品主产区环境污染专项整治，切断污染物进入农田的链条。对部分污染较重的耕地，将进行集中修复。
开展重点领域集中整治行动。围绕病死肉、地沟油、非法添加和滥用食品添加剂等问题，继续加大整治力度，在重点区域、重点环节开展隐患大排查、大治理行动。从严从重打击贩卖、加工病死畜禽行为;全面规范和加强餐厨废弃物收集、运输、处置等各个环节的监督管理，加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作，严防地沟油回流餐桌。
实施儿童食品及学校饮食安全放心工程。重点开展婴幼儿食品、调味面制品、膨化食品、含乳饮料等和各级各类学校食堂综合治理，打击儿童食品中非法添加和滥用食品添加剂行为，强化学校食堂食品安全制度建设。开展学校营养餐食品安全和生产经营集中治理，组织开展校园食品安全和学校门前及周边食品经营秩序专项整治。
建立食品安全可追溯体系。支持食品生产经营企业食品安全可追溯体系建设，推进二维码技术应用，构建从农产品生产、投入品使用、生产加工、终端配送全过程信息数据链。建立政府主导、企业参与、消费者可公开查询的信息化可追溯平台。推动重点品种和批发市场实行电子溯源管理。重点推进婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品和流通领域电子追溯体系试点工作。加强漯河市肉菜流通追溯试点城市建设。
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