县药监局送餐饮食品安全知识进企业

发布时间2014-03-20 16:47:52 | 进入和平论坛　来源:枞阳在线

枞阳在线消息为深入开展食品安全周宣传活动，迎接建党九十二周年，6月20日，安徽省枞阳县食品药品监管局主要负责人带领工作人员走进该县骨干企业——枞阳海螺水泥股份有限公司，为企业食堂食品安全管理与从业人员20余人举办了一次餐饮食品安全法规知识培训。

本次培训，该局既安排职能股室人员，结合餐饮从业人员易犯，易忽视的法律法规条款与安全知识盲点，通过形象直观、生动具体的图片资料与案例分析，演示并讲解了《食品安全法》及实施条例等法律法规、餐饮服务食品安全规范要求与相关知识，又组织参加培训人员认真观看了《餐饮服务食品安全操作规范》电教片。培训结束后，还对参训人员进行了餐饮食品安全法规知识测试。

丰富实用的培训内容，使大家普遍认为，不仅增长了自身的食品安全法律知识，而且会促动企业以餐饮食品安全管理为重点的后勤保障工作升级。(朱凌志)

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