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谷城县开展养老机构食品安全专项检查

发布时间2015-06-11 14:52:50 | 进入和平论坛　来源:互联网

为切实加强社会养老机构食品安全监管工作，近日，谷城县食品药品监督管理局对全县福利院、养老院组织开展摸底调查和食品安全专项监督检查，截至目前已摸底登记养老机构食堂16家，下达《责令整改通知书》8份。

据了解，在检查中该局重点查看了养老机构食堂的证照办理、消毒设备的配备和使用、食品留样、食品进货台账建立、索证索票、食品从业人员的健康管理等制度是否健全完善。针对检查中发现的进货台账不健全、索证索票不规范、食堂布局流程不符合要求等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，限期整改。在检查的同时，执法人员对养老机构食堂工作人员现场开展食品安全法律法规和餐饮服务操作规范流程等相关知识培训，并将对存在问题的单位进行复查，督促其整改达到食品安全要求，确保老人吃得安心、吃得放心、颐养天年。