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禹城市食药监局开展夏季食品安全专项整治

发布时间2015-06-11 09:58:38 | 进入和平论坛　来源:山东卫生新闻网

山东卫生新闻网讯 为切实加强全市夏季食品安全监管工作，禹城市食药监局开展夏季食品安全专项整治行动。

一是督促食品生产企业落实主体责任。对全市90余户获证食品生产企业下发了落实主体责任监督检查通知书和落实主体责任情况自查表，加大企业落实主体责任的力度，认真查找和消除可能存在的隐患，督促企业规范生产经营。

二是加强食品生产企业监督抽检力度。重点针对乳制品、肉制品、饮料、瓶(桶)装饮用水、豆制品、糕点、冷冻食品、面米制品等保质期短、易发霉变质、时令性强的食品生产企业进行监督抽检，对检验不合格的产品，依法进行查处，杜绝问题食品流入市场。

三是做好食品生产企业添加剂监管工作。对全市食品生产企业的食品添加剂使用情况进行登记备案，严厉查处超范围、超限量使用食品添加剂及使用非食用物质生产加工食品的违法行为。

四是组织开展食品生产加工小作坊检查。对加工场所环境卫生、原辅料进货查验、加工过程控制、食品添加剂使用、产品出厂检验、从业人员以及各种台帐记录等进行全面检查，对存在问题的小作坊现场监督其整改。

截至目前，该局已出动执法人员120余人次，检查食品生产企业、小作坊48家，整治工作仍在紧张有序进行中。