让呼伦贝尔的绿色食品走向全国

发布时间2014-03-19 14:23:17 | 进入和平论坛　来源:呼伦贝尔日报

本网讯 在一个秋阳正暖的下午，记者在一处私人庄园采访了国家食品安全高级工程师李和平，他此行的目的是要把阿荣旗的有机的自然的绿色杂粮和绿色水稻带入上海、深圳等大都市的市场，并以此为突破口，打开呼伦贝尔农产品走向全国的大门。

李和平现就职于深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心，是国家食品安全高级工程师、国家质检总局WTOSPS专家。曾就读于与哈佛大学和与耶鲁大学齐名的加拿大麦吉尔大学，并成为麦吉尔大学位列全球前30位的博士、博士后。他是呼和浩特人，妻子是阿荣旗人，他笑称自己是内蒙古的儿子、阿荣旗的姑爷，也是阿荣人，为家乡做点贡献是他一直以来的心愿。

相对于欧洲和北美的草原，李和平更爱呼伦贝尔大草原。他说呼伦贝尔作为中国最美的草原，无公害、原生态，是呼伦贝尔农产品的最大优势，所以一定要确立自己的品牌，特别是作为食品安全源头的农产品基地，要把基地作为企业的第一生产车间，不断做大做强。

李和平说，食品安全重在监管，落实国家相关文件要求固然重要，但是安全防范更加重要。中国一直在做食品安全工作，也是做得最好的。而呼伦贝尔有自己的优势，那就是这里有着广阔的无污染的土地，有原生态的绿色有机食品。所以说，美好的环境必须保持好，不能破坏，只要呼伦贝尔在这方面做好了，就是全国农业的领头羊。

近年来，阿荣旗坚持把产业结构调整贯穿产业化经营的始终，充分依托自身的资源优势，发挥市场导向作用，调整优化产业结构，围绕基地建企业，建好企业促基地，在延长产业链条上，注重引进高新技术，培育绿色产品、特色产品和高附加值产品，提升了产品的市场竞争力，促进了农牧业提质增效。李和平看到了这个优势所在，他说不要一味追求效益最大化，一定要耐得住寂寞，因为农业来不得急功近利、投机取巧，要一点一点慢慢来，要做到在原生态、无污染的前提下，坚持走绿色有机之路，这是未来国内、国际市场的走向。比如说，一年赚到100元，也许第二年就没钱可赚了；如果一年赚10元，逐年递增，可以赚10年、50年，甚至更多。

当了解到阿荣旗近年来把农业做为全旗的重点工作做大做强，通过土地流转推动现代农业发展步伐的做法，李和平非常赞同。他说一个地区要想发展，工业必须做，但是不能出现污染的现象。而在传统的农业地区发展农业也不仅是要自给自足，要用发展工业的理念实现农业产业化，要放眼全国。中国不需要太多农民，以一家一户为单元经营土地不可取，要上规模，让种田大户或合作社的形式集约经营土地，节约更多的劳动力投入二三产业。

李和平初次来到阿荣旗，对这里的自然环境赞不绝口。他说阿荣旗尚处于待开发阶段，资源很宝贵，在开发的过程中要注重结合当地土壤条件，并且要考虑给子孙后代留下这个美丽、美好的环境。李和平还希望阿荣旗的农产品能尽快融入北京、上海、深圳等经济圈，开拓更为广阔的大市场。

提起音河乡的白瓜籽，李和平表示，要通过招商引资和技术合作等渠道，尽快做成南瓜壳深加工项目，让农民得到更多的实惠。

采访即将结束时，李和平要求记者在开满了黄芩花的沙果树下给他拍照，他说他喜欢阿荣旗，他愿意尽自己所能为家乡做点贡献。