关注食品安全别只是说说而已

发布时间2014-03-20 09:39:34 | 进入和平论坛　来源:大河网

从2月25日至3月5日，本报联合洛阳市消费者协会以及腾讯大豫网共同发起举办了“2014，说出你的消费维权愿望”有奖征集活动，向洛阳市民征集他们的消费维权愿望。消费者关注度最高的三个维权愿望是：食品安全让健康消费不再是梦想、消费自由抵制霸王条款、教育医疗费用不再虚高。(3月15日《大河报》洛阳新闻)

无独有偶，今年的央视“3·15”晚会发布的调查结果显示，消费者认为维权成本最高的三个行业分别是食品餐饮、医疗卫生和互联网金融。无论是央视在全国范围内的调查，还是本报在全市范围内的调查，都把食品安全放在了首位。这不是一个巧合，确确实实反映了老百姓的担忧。民以食为天。各地频频爆出的食品安全事件，让人们对吃得安全、吃得放心总是不满意。

毒大米、毒生姜、地沟油，等等，一再提醒食品安全问题不容小视。解决食品安全问题，今年中央一号文件《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》，要求以满足吃得好吃得安全为导向大力发展优质安全农产品。新修订的《食品安全法》预计今年年内出台。此前，2012年开始，我国对餐饮服务单位的食品安全情况进行量化评级，未张贴食品安全等级公示牌的餐饮单位将被曝光。

可是，这么多举措出来之后，食品安全问题还是没有禁绝。解决食品安全问题，让健康消费不再是梦想，在执行上需要更加努力。

一些商家之所以敢于铤而走险，甚至将过期的婴幼儿奶粉改变生产日期，用过期的面粉生产面包，不是因为缺乏监管，而是因为后果不足以让他们畏惧。即使被曝光之后，他们也不至于伤筋动骨，大不了换个地方重操旧业。

因此，在发现这样的害群之马时，绝不能轻易放过。只要无良商家出现一家死亡一家，商家就会格外爱惜自己的羽毛，不敢再去冒险。

上月，就推进食品安全监管体制改革，省政府办公厅发出通知要求，实施“黑名单”制度，加强和规范违法违规企业和问题产品社会发布机制。从严追究违法企业负责人责任，情节严重的实行行业禁入。

有了制度之后，应严格落实制度，让制度从文件上走到现实中，发挥作用，才能产生震慑力。这需要监管部门发力，也需要每一个市民共同努力，一起参与。

对监管部门来说，发现了问题，应该按照上限来处罚，绝不纵容。同时，严格按照通知要求，将从业者纳入“黑名单”，并且，让社会知道“黑名单”，让每个消费者能随时随地去查“黑名单”，让无良商家为自己的道德失范付出惨痛的代价。

食品安全是大事，也是难事，但是，只要打一场全民战争，健康消费的梦想就能照进现实。