当前位置：中安食讯网 > 青岛中心 > 食安专题

威海第五届苹果擂台赛落幕 特等奖苹果王出炉

发布时间2014-11-20 15:06:15 | 进入和平论坛　来源:http://www.qlwb.com.cn/

核心提示： 20日，由威海市农业局主办的威海市第五届苹果擂台赛暨威海市首届十大名优农产品推介展示会在威海国际会展中心举行。本届苹果擂台赛威海各区市共选送了90个参赛样品，共设优秀品牌奖、优秀样品奖、优秀组织奖三组奖项。

现场照片。齐鲁晚报记者陈乃彰摄

齐鲁晚报11月20日讯（记者 陈乃彰）20日，由威海市农业局主办的威海市第五届苹果擂台赛暨威海市首届十大名优农产品推介展示会在威海国际会展中心举行。本届苹果擂台赛威海各区市共选送了90个参赛样品，共设优秀品牌奖、优秀样品奖、优秀组织奖三组奖项。

据了解，样品分值由外观品质和内在品质两部分组成，各占50分。外观品质由评选专家根据样品果形、色泽、表光、整齐度等指标，现场打出分值。内在品质包括可溶性固形物和口感风味两项内容，其中可溶性固形物由聘请的专业技术人员用仪器进行测定；口感风味由专家现场品尝后打出分值。

经过激烈的角逐，编号62的传福牌红富士苹果最终拔得头筹，当选第五届“苹果王”。