长沙县县长张庆红调研食品安全工作

发布时间2014-11-12 17:16:00 | 进入和平论坛 来源:红网

民以食为天,食以安为先。舌尖上的安全近年来一直是全社会所关注的焦点,而对于长期集中用餐的学校师生、医院病人和产业工人们来说,食堂的食品安全更是关键中的关键。

昨日,长沙县委副书记、县长张庆红先后来到县食品安全检测中心、星沙中学、百熙实验学校、湘龙幼儿园,对师生们的食堂就餐环境和食品卫生安全进行调研,并在泉星小学的食堂与师生们共进午餐。副县长陈计伟参加调研。

长沙县食品安全检测中心于2012年成立,目前检测实验室配备各种大小仪器100余台,可开展有机磷、有机氯等41种农药残留,防腐剂、色素、甜味剂、重金属等229种产品、343项参数的检测,检测能力在全国县域中属一流水平。“每天抽检60个样本,早上七点开始,八点左右就能出结果。”检测室负责人表示,从目前检测的结果来看,长沙县的蔬菜农残合格率达到99.8%。

“食品来源能不能追溯到?票据齐全不齐全?工作人员有没有持证上岗?”“孩子们中午吃几个菜?是不是营养搭配?”每到一所学校,张庆红都仔细询问校方,并反复强调一定要重视食品安全问题,“学校不仅是学习的地方,更是学生成长的地方,接下来还要在食品安全、校园绿化、文化建设环境上继续加强。”

张庆红表示,县食安办、县商务卫生和食品药品执法大队等相关部门的前期工作值得肯定,人民群众得到了实惠。食品安全是民生大事,要紧抓不放、长抓不懈、狠抓到底,继续强化公开曝光、公开承诺,举报有奖、从严处理四项措施,并严格责任追究层级制。

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