武汉农贸市场卫生达标率75% 市民：跟超市有一比
发布时间2014-08-21 17:22:01 | 进入和平论坛 来源:武汉晨报
唐蔡路集贸市场购物环境整洁、舒心。 记者詹松 摄
“武汉的农贸市场，已经彻底甩掉了‘全国最差’的帽子！”昨天，武汉市创卫办负责人对记者说。
这顶“全国最差”的帽子，还要从4个月前说起。4月份的全市治理规范农贸市场工作会议上，副市长秦军痛心地说起全国创卫检查人员对武汉农贸市场的评语：“全国200多个城市的农贸市场，武汉市的卫生状况是最差的，没有之一。”
痛定思痛，提高标准，严格执行，不惜投入，武汉的农贸市场很快就改变了模样。
水产摊位配专用操作台
一提起家门口的菜场，家住竹叶山小区附近的居民陈大姐就连声赞叹，“跟超市有一比”。
唐
蔡路生鲜市场是市场方投资政府补贴，花了近500万元重点打造的“高大上”农贸市场。升级后，市场废除了鲜肉区、水产区的所有摊位，并新建了鲜肉、水产的
独立经营门面，特别是水产区，改变了以往的地上宰杀、污水漫溢的状况，摊主都配上了自带垃圾桶的杀鱼操作台，鱼池加装10厘米高的玻璃围护栏，防止水花飞
溅，还有一个深约50厘米的地下空间，让摊主有更多的空间养新鲜的鱼。
熟食片区，每家门店都装了空调，工作人员穿着工作服和围裙，戴了手套和口罩。
蔬菜水果区，摊位上特别加装了8厘米高的围挡。远远看去，绿的黄瓜，红的辣椒，白的萝卜……卖相十分讨喜。
武昌余家头锦绣家园生鲜市场也是一家别具特色的农贸市场，木质装修风格，装有中央空调，每300平米配一个保洁员。经营户全部使用专门定制的电子秤，芯片不可调，能防止玩秤。
达标率75% 超国家标准
从
市工商局相关数据统计得知，全市共投入资金约5.8亿元，按照《标准化菜市场设置与管理规范》的标准，对全市建成区、新城区政府所在地的285家农贸市场
开展升级改造和规范治理工作。截至目前，214家已完成改造，关停并转41家，30家抓紧改造中，达标率为75%，国家创卫标准要求达标率≥70%，已超
过国家创卫标准。
此外，全市建成区农贸市场及周边活禽宰杀经营基本消失，公厕、病媒生物防制、健康教育、食品安全、卫生保洁、市场周边环境卫生和交通秩序等已基本达标。
市场不打烊 保洁不离人
集贸市场应解决“老、旧、破”和“脏、乱、差”。
不“脏”：市场内保洁要求干净整洁有序，垃圾日产日清、坚持市场不散，保洁人员不离，清除市场内公厕、垃圾库等公共卫生设施，“四害”密度要达到国家标准，设有专门的卫生管理部门和蔬菜农药现场检测机构等。
不“乱”：功能分区合理、统一布局、市场内清除占道经营行为，杜绝车辆乱停乱放。不“差”：市场内从事食品经营的单位三证齐全，从业人员穿戴清洁的工作衣、帽上岗，佩戴口罩，保持良好的个人卫生；熟食销售应为封闭式，有空调，防蝇、防鼠、防尘设施齐全等。
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