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湖北省开展校园及周边餐饮安全大检查

发布时间2014-08-21 15:54:57 | 进入和平论坛　来源:中新网-湖北新闻

中新网湖北新闻8月19日电  (袁福国) 为进一步加强学校(含托幼机构)及周边餐饮服务食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，按照国家食品药品监管总局统一部署，湖北省食品药品监

督管理局决定以9月至10月为重点时段，对校园及周边200米范围餐饮服务单位为重点场所，集中开展专项整治行动。

此次行动，一是全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入。二是督促所

有的学校(含托幼机构)食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位在秋季开餐前对所有的食品和食品添加剂进行核查，按餐饮操作规范的要求，对所有的工具、用具、

容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒。三是以农村义务教育学生营养改善计划实施地区的学校食堂为重点，集中力量在学生秋季开学前一周至开学后半个月内对

行政区域内的所有学校(含托幼机构)食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位进行全面隐患排查，对排查出的食品安全隐患要督促学校和集体用餐配送单位立即整

改，对整改结果要及时进行复查，有关情况要及时通报教育行政部门，并向社会公众公示监督检查结果。四是以校园周边餐饮服务单位为重点，强化日常监督巡查，

督促餐饮服务单位严格落实主体责任，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，严防食物中毒事故的发生。