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广州将专项整治校园食品安全

发布时间2015-02-06 17:19:49 | 进入和平论坛　来源:中国食品安全报

近日，广州市食品药品监管局和市教育局联合召开动员会，开展专项整治活动，进一步维护校园的食品安全。

不久前，广工大一学生在微博上爆出，广工饭堂“一元青菜吃出76条菜虫”。这则微博在网络引发热议，再次引起了大家对校园食品安全的关注。据报道，菜中有虫确有此事，广工大学校领导也已责成后勤集团相关部门跟进整顿。据悉，广州市近期也将开展专项整治活动，维护校园的食品安全。

广州市食品药品监管局副局长林勇胜在会上要求，各学校要配备1名以上的食品安全管理员。据了解，广州市将在学校率先实行食品安全管理员制度，每个学校食堂必须聘用经过培训“考牌”的食品安全管理员，学校的食品安全工作直接与管理员挂钩，一年内累计扣满10分的要重新“回炉”培训和“考牌”。

另外，广州市还将把食品安全量化分级管理制度引入学校，监督量化等级分为A级、B级、C级，分别以笑脸、平脸、哭脸表示，家长和学生看“脸色”就知道学校的食品安全管理水平，让学校和家长一起监督学校的食品安全工作。A级、B级、C级分别代表食品安全状况良好、中等和一般。食堂取得餐饮服务许可证满6个月、接受日常检查1次以上，进行首次等级评定，并且每年至少评定1次。