食品安全监管“三四五”工作法初见成效

发布时间2015-07-28 11:46:25 | 进入和平论坛 来源:今日龙泉

龙泉新闻网讯(见习记者 李锦瑶 通讯员 徐家俊 张伟芬)日前,记者从市食安办获悉,以剑池街道食品安全网格建设为试点,创新“三要、四问、五清楚”为核心的基层食品安全监管“三四五”工作法初见成效。

据了解,“三要”即:要笑脸、问好、熟悉;“四问”即:问情况、环境、困难、群众;“五清楚”即:清楚路线、底册、隐患、职责、法规。

截至目前,剑池街道在“三四五”工作法的推动下,上半年每月食品安全日常巡查覆盖率达100%。通过协管员巡查完善农村集体聚餐申报工作制度,完整详细登记每一次聚餐,并与相关农村集体聚餐组织人、厨师签订承诺书,最大限度保障农村集体聚餐安全。在肉品与水产品专项整治“百日会战”行动期间,发放张贴相关通告900余份,不仅建立了全街道辖区内的食品生产经营单位动态数据库,并且掌握了辖区内生猪养殖场等基本情况,完善了从田间到餐桌的监管工作。

“我们还将组织开展全市协管员培训班,对培训合格的协管员进行发证上岗。”市食安办相关负责人说,下一步还推广“三四五”工作法,组织其他乡镇(街道)相关人员到剑池街道考察学习,为保障基层食品安全构建更为细致准确的服务、宣传和监管模式。

责任编辑:朱雪娜

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