重庆特曲为重庆白酒市场品牌代表树立行业新风

发布时间2015-04-20 11:02:50 | 进入和平论坛 来源:中国报道

中国报道讯(记者张寰)阳春三月重庆,大地复苏,春风和煦。记者来到位于重庆市永川区青峰镇,重庆健露宏酒业有限公司所属企业永川佳兴酒厂采访。永川佳兴酒厂是八十年代初(原国营永川春峰酒厂)改制后成立的企业,在永川区酒类行业中为数不多拥有成套生产、种植、加工、包装成型的中小企业,主要以纯高粱酒、曲酒为依托,年生产销售五百吨以上。当记者带着一丝不解看着酒厂老总时,梁总道出了心声:“自酒厂生产酒以来主要是以扎实,稳定发展,以夯实企业为基础。酿出好酒为生产理念,服务大众;不求数量,求品质为信念;逐步完善壮大企业发展,让企业走得更远”。



“重庆特曲”源于重庆上千年的酿酒文化,是历代烤酒大师技术与经验的传承,更是高品质白酒的精髓(特曲是指特级大曲酒的谓称,也是发酵、贮存时间长短而命名,如特曲、陈曲、头曲、二曲等,更是“量质定级”,其中规定特曲贮存要三年以上,才能制成“特曲”品质白酒)纵观全国各地特曲品牌,“重庆特曲”更以特有的重庆自然山水资源和千年烤酒技术,酿造而成为重庆优质本土特曲;既醇又香,既柔又爽。独特的口感造就了重庆白酒行业的品牌代表——“重庆特曲”。



重庆健露宏酒业有限公司所属永川区佳兴酒厂,旗下所生产的——“重庆特曲”,昌洲健露,金永川及礼盒,特供酒,喜酒寿酒等系列产品,曾荣获“重庆市食品安全示范品牌示范企业”称号,公司2011年——2014年连续四年被评为“五省一市”(渝、闵、湘、鄂、桂、赣)酒类质量检评金奖。

2015年,为满足市场发展需求,公司投入大量资金扩大规模新建厂房,并引进优质有机红高粱深种双季有机高粱品种种植,酿造出品质更高,更醇的“重庆特曲”,力争把“重庆特曲”打造成全国酒类行业市场中具有代表性的品牌特曲。

据梁总介绍,企业在发展壮大同时更没忘记回报社会,奉献爱心。所生产的一款“仁爱”清香型白酒,每售出一瓶,将向永川区慈善总会捐赠四十元人民币,此款作为“扶危济困”专项基金。

责任编辑:

》相关新闻

友情链接
中国国家培训网食品安全综合服务平台版权所有,未经授权禁止使用