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“首届重庆小面文化节”颁奖典礼在南坪国际会展中心举行

发布时间2015-12-31 15:11:43 | 进入和平论坛　来源:中国安全食品网

12月30日，“首届重庆小面文化节”在南坪国际会展中心举行盛大颁奖典礼，2015重庆小面50强以及全城瞩目的2015重庆小面王，也正式揭晓出炉。其中，愚小面（大渝小面）勇夺重庆小面王桂冠，而周三老面馆则当选重庆小面50强的第一名。

通过专家评审团对入围的候选小面商户进行最后的评审，评审标准包括口味特色、文化底蕴、环境卫生、服务意识、创新发展等多方面，结合专家评估意见和三轮品吃投票的结果，才确定出最后的重庆名小面排名，同时诞生“重庆小面王”。

据组委会相关负责人透露，3个月里，通过电话报名、介绍报名、大学生志愿者街头征集和网上报名，全市报名参评参展商家共达6037家，其中网络报名占61%。组委会采取了市民网络投票，线下现场品吃、进店消费品吃投票及专家评审相结合的方式进行。专家评审团，则是由8名国家级、市级餐饮行业专家和国家烹饪高级考评员与3名资深媒体界美食达人共同组成。据悉，重庆小面文化节将每两年举办一次。