第十届中国食品博览会在四川成都圆满落幕
发布时间2015-02-09 13:07:25 | 进入和平论坛 来源:中国食品安全报 中国食品安全网
近日，为期三天的第十届中国食品博览会在四川省成都市落下帷幕。本届食博会汇聚了来自境外15个国家和地区、境内31个省(自治区、直辖市)的1271家企业参展。
四川省政协副主席张雨东、商务部流通产业促进中心副主任周强、四川博览事务局局长郑莉及四川省经信委、省商务厅、省农业厅、省粮食局、成都市博览局等相关单位领导出席了本届食博会。韩国农业技术实用化财团理事长张原硕先生、意大利共和国驻重庆总领事馆总领事马非同等嘉宾参加了展会活动。
减量提质，杜绝游商，优质品牌辉耀会场。第十届食博会定位于助力食品贸易对接的专业展会，按照食品行业采购需求设置展区，进一步整合食品生产贸易资源，打造产业链上下游合作关系。在展商方面，本届食博会以“减量提质”为基本出发点，提高准入门槛，严格审核参展企业资质，杜绝不良食品游商，确保参展参会企业质量。在参展商方面，1271家企业参展既包括了雨润、大庄园、环太苦荞金等国内优质品牌企业，也包括了哥伦比亚咖啡、加拿大亚麻籽油、斯里兰卡红茶等境外特色食品。在采购商方面，组委会与黑龙江肉类协会、山东省阳信县畜牧业协会、山东省旅游饭店协会、成都零售商协会等近百家国内外食品行业机构建立了直接联系，邀请专业观众与会，采购商纷至沓来。同时，多家连锁商场及酒店餐饮企业在内的千余家企业到会采购。
运用政策、整合资源，打造中小企业服务平台。随着大型企业流通渠道日益成熟，对展会依赖程度逐渐减低，食博会服务主体逐渐由大型龙头企业，转为面向参展意愿更为强烈的中小企业。借助中央财政支持政策，为中小企业减免参展费用，减轻企业负担;整合行业专家资源，针对中小企业缺资金、缺技术、缺管理的发展瓶颈，提供一站式解决方案。
趋势发布，渠道研讨，满足企业多元化发展需求。本届食博会配套活动针对食品企业需求，携手专业机构及跨国食品集团，为企业发展提供更具针对性的解决方案。一是发布行业趋势信息。举办行业趋势发布会，发布中国进口食品消费市场、营养与健康食品等趋势报告;二是助力渠道建设和产销对接。举办经销商渠道建设论坛，传授渠道建设策略，解析大云平移背景下的电子商务模式;三是破解中小企业融资难题。举办投融资辅导会，针对中小企业投融资运作困境，进行专家辅导;四是指导营养产品研发设计。举办营养标签和营养素摄入量培训，普及营养学知识，指导企业从营养角度开展产品设计研发。同时，根据行业特点及产品种类，组委会专门组织了食品采购商与参展商进行B2B洽谈活动，努力为专业买家和参展企业营造良好的贸易洽谈环境。北大荒、阳信华胜清真肉类有限公司、阳信万邦清真肉类有限公司等近50家食品生产企业作了产品推介，引起了采购商的极大兴趣。
专家坐诊，长效对接，打造可持续服务能力。为更好提供专业服务，组委会设立企业服务中心，推出系列增值服务计划。一是邀请若干专家就企业运营管理、营养科普等问题提供现场咨询和后续免费义诊服务。二是推出食品餐饮采供信息平台，帮助企业建立采供对接长效机制，降低市场开拓成本。采供平台由商务部流通产业促进中心建立，联合国内知名食品门户网站，整合商务部主办展会客商资源，实时发布食品、餐饮行业资讯以及供应、采购信息，实现了线上线下互动采供对接。
携手媒体，深度报道，助力企业品牌宣传。组委会在展会现场设立新闻中心，邀请了四川日报、凤凰网、香港卫视、四川电视台、成都电视台、国际商报、华西都市报、成都商报等境内外媒体100名记者进行现场报道，近百家重点企业接受了媒体采访。此外，组委会通过食博会官方网站、微博、微信公众平台等渠道，为与会企业提供宣传推广服务，帮助企业通过展会平台，进一步树立品牌形象，开拓国内外市场，实现宣传效应最大化。
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